PA Jaraguá Encerra Cursos da Cadeia do Leite

senarcadeialeite01Nesta quarta-feira, 22 de junho, aconteceu a formatura do último curso da cadeia do leite, realizado pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR), em parceria com o Sindicato Rural, com o Sindicato dos Trabalhadores Rurais e com a Secretaria Municipal de Desenvolvimento e Meio Ambiente da Prefeitura de Água Boa.

senarcadeialeite02O curso IN62 de Qualidade do Leite foi o último dentre os cinco cursos da cadeia do leite, realizados desde fevereiro em diversas propriedades e na Escola Técnica Agrícola Estadual do Projeto de Assentamento Jaraguá, há cerca de 50 km da cidade de Água Boa, com seu encerramento no sítio LM.

senarcadeialeite03Estes cinco cursos capacitaram 13 mulheres produtoras rurais da localidade que aprenderam diversas técnicas, desde o manejo do gado leiteiro, tratamento com rações, cercas elétricas, higiene, produção de derivados, até as exigências para comercialização de produtos agropecuários, fortalecendo o projeto do executivo municipal para a bacia leiteira local.

Os respectivos cursos foram: de 08 a 12 de fevereiro, Produção de derivados do leite, requeijões, doces e iogurte, com Cláudia Rojas; de 22 a 26 de fevereiro, Comercialização de produtos agropecuários, com Carlos Guerreiro; de 07 a 11 de março, Cercas elétricas, com Fernando Alcântara; de 04 a 08 de abril, Alternativa de alimentação para bovinos no período da seca, com Vantuil de Sousa e de 20 a 22 de junho o IN 62 qualidade do leite, com Pedro Bueno.

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Na cerimônia de formatura estiveram presentes o Vice-Prefeito Lírio Maggioni, representando o Prefeito Mauro Rosa que estava em Cuiabá, o Vereador Ari Zandoná, representando o legislativo municipal, o Presidente do Sindicato Rural, Antônio Fernandes de Melo, o Presidente do Sindicato dos Trabalhadores Rurais, Odair Priole, o Diretor da Escola Estadual Jaraguá, Fernando Martins dos Santos e demais organizadores.

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Para o Vice-Prefeito Lírio Maggioni, a capacitação dos pequenos produtores do campo faz parte dos planos da Secretaria Municipal de Desenvolvimento e Meio Ambiente, do Secretário Germano Zandoná, para o fortalecimento do projeto municipal da bacia leiteira que conecta as pequenas propriedades com a indústria de laticínios, objetivando a diversidade produtiva de Água Boa.

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De acordo com o Presidente do Sindicato Rural, popular Tonico Melo, a parceria entre as entidades na busca pela qualificação das atividades das pessoas do campo vem ao encontro da melhoria econômica dessas pessoas e do município como um todo, pois elas investem mais em suas propriedades, tem menos perdas na produção e aquecem o mercado local.

Odair Prioli destacou a situação de uma feirante assídua dos cursos do SENAR que, por causa da adequação de seus produtos com embalagem, selo e garantia de qualidade, tem conquistado mais clientes sem precisar apelar para a redução de sua margem de lucro, um sinal de que o estudo tem dado resultados.

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